25. November 2007 von Christa
Weihnachtsbäckerei – 2. Tag
Voilà
Es wurde Abend und es wurde Nacht…
doch ich sehe es ist gut.
Butterplätzchen und Husaren
Guten Appetit!
Die Rezepte gibt es in den Kommentaren.
Christa
Der Beitrag wurde am Sonntag, den 25. November 2007 um 18:40 Uhr veröffentlicht und wurde unter Weihnachtsbäckerei abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.
6 Reaktionen zu “Weihnachtsbäckerei – 2. Tag”
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PC-Betreuung
Am 25. November 2007 um 18:54 Uhr
Hier die Rezepte:
Buttergebäck:
500 gr. Mehl
1 Prise Salz
190 gr. Zucker
375 gr. Butter
1 P. Vanillin Zucker
5 Eigelb
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und diesen über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Die ausgestochenen Plätzchen mit einem Gemisch aus Eigelb und Dosenmilch bestreichen und bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen
Husaren:
190 gr. Mehl
1 Pirse Salz
70 gr. Zucker
2 Eigelb
140 gr. Butter
Marmelade zum Füllen und
1 Ei zum bestreichen
Butter, Eigelb, Mehl und Zucker zu einem Teig verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Diese mit Marmelade füllen. Danach die Kugeln mit Ei bestreichen.
Bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten backen.
Das ist der ganze Zauber!
Gutes Gelingen
Christa Schwemlein
Am 25. November 2007 um 20:30 Uhr
MMMMMHHHHH….. Die sehen aber lecker aus. Wie immer.
Hätte doch länger bei Ihnen bleiben sollen.
Liebe Grüße
Nadine
Am 25. November 2007 um 20:42 Uhr
[...] Weihnachtsbäckerei ist für heute beendet. Die Teige für morgen sind gerichtet, Geschirr gespült und der [...]
Am 25. November 2007 um 22:02 Uhr
[...] beim Plätzchen backen, stellte ich fest, dass ich ein ganzes Blech – unbewusst - mit ein und demselben Motiv gerichtet [...]
Am 26. November 2007 um 14:56 Uhr
und wann backst du diese braunen Würfel, die ich so sehr liebe?
Liebe Grüße
Manfred
Am 27. November 2007 um 22:48 Uhr
[...] oder lieber mit den einfachen Walnussplätzchen? Zuvor sollte ich allerdings das Eiweiß, das vom Buttergebäck und den Husaren übrig blieb, verwerten. Man wirft ja nichts [...]