Weihnachtsbäckerei – Moccaplätzchen
Montag, den 1. Dezember 2008Diese Sorte habe ich dieses Jahr zum ersten Mal gebacken. Und weil sie so schön aussehen und obendrein noch gut schmecken werden sie in mein Programm aufgenommen. Voilà – hier kommen Moccaplätzchen Zutaten: 125 gr Butter, 60 gr. Zucker, 1P. Vanillien-Zucker – es darf ruhig Dr. Oetker sein , 1 Ei, 250 gr Mehl Glasur: 200 gr. [...]
Weihnachtsbäckerei – Schokobrot
Montag, den 1. Dezember 2008Das folgende Rezept ist der absolute Renner. Egal wohin ich mit meinem Plätzchenteller auch komme, diese “braunen Würfel” sind immer zuerst vergriffen. Das Schokobrot geht schnell und einfach und muss wegen der großen Nachfrage bei uns auch meistens ein-zweimal nachgebacken werden. Schokobrot die braune Kalorienbombe 250 gr Butter - Ich nehme allerdings lieber Rama oder Sanella. [...]
Weihnachtsbäckerei – Florentiner
Montag, den 1. Dezember 2008Pünktlich zum ersten Advent habe ich meine Weihnachtsbäckerei abgeschlossen. Die Dosen sind in diesem Jahr gut gefüllt und die Backspuren in der Küche bereits alle beseitigt. Jetzt kann es auch bei mir Advent werden. Da sich die Zugriffe auf meine Weihnachtsbäckerei in den letzen Tagen mehren, habe ich mir gedacht, ich könnte meine angefangene Kategorie vom letzten Jahr um meine diesjährigen Plätzchensorten erweitern. [...]
Geschichten, die das Leben schreibt – Fünf Jahre Internet
Sonntag, den 16. November 2008Die Geschichte meiner Kollegin, die ich gestern hier erzählte, führt mich unmittelbar zu meiner eigenen Geschichte. Heute sind es auf den Tag genau 5 Jahre, als ich zum ersten Mal mit dem Medium Internet in Berührung kam. Nadine ließ nicht locker. Sie wollte mich unbedingt mit dem Computer und dem Internet vertraut machen. Kurzerhand meldete [...]
Istanbul
Montag, den 3. November 2008Seit einer Woche bin ich wieder im Land und habe das Gefühl, viel zu wenig gesehen und viel zu viel verpasst zu haben. Über die historischen und touristischen Zentren der Altstadt und der Museeumsinsel „Sultanahmet“ sowie der Fußgängerzone im schicken Stadtteil Beyoglu, wo ich einen großen Teil meines Reisegeldes gelassen habe, kam ich nicht hinaus. [...]
Hinter den Kulissen ….
Dienstag, den 14. Oktober 2008… der Rheinterrassen, dem Gasthaus am Fluss. Als ich heute Morgen die Tür zu meinem Büro öffnete, kam mir der Duft von Zwiebeln und Speck entgegen. Unser Küchenteam war schon fleißig. Ganz der Jahreszeit entsprechend standen heute Zwiebelkuchen und Neuer Wein auf der Karte. Mhmmmm…. ich liebe Zwiebelkuchen …. … und weil meine Kollegen das wissen, gab’s für’s Büro [...]
Himmel und Hölle
Mittwoch, den 1. Oktober 2008Am vergangenen Sonntag war ich, zusammen mit meinem Mann, mal wieder in unserer geliebten Pfalz. Der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit und nach meinem Empfinden auch die schönste Zeit in der Pfalz. Und das nicht nur wegen des “Neuen Weines” oder der wunderschönen Weinfeste, die zurzeit überall gefeiert werden. Sondern ganz einfach wegen der farbenfrohen Landschaft, die, [...]
Wer nie genießt wird ungenießbar!
Montag, den 22. September 2008Jezt hab’ ich schon so viel über das “Restaurant im Restaurant” in den Rheinterrassen berichtet und Bilder vom “Rohbau” gezeigt aber noch keine vom fertigen Lokal. Oh, ich werd’ vergesslich! Hier ist es also, das Restaurant Rauchkultur in Mannheim-Lindenhof Hier können Sie schlemmen und rauchen … oder nur ein schönes Glas Rotwein mit einer Zigarre aus dem Davidoff-Depot genießen. [...]
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