Hunger?
Mittwoch, den 5. August 2009Wie wärs mit …. im wunderschönen Biergarten meines Arbeitgebers. Das Wetter ist traumhaft schön hier in Mannheim und ich find’s einfach klasse da arbeiten zu können, wo andere Menschen ihre Freizeit verbringen. Christa Schwemlein
Appetitliches – Spaghettinisalat
Dienstag, den 28. Juli 2009Bei uns stehen derzeit viele Einladungen und Grillfeste an. Daher verbringe ich im Moment mehr Zeit in der Küche als vor dem Computer und ich muss aufpassen, dass meine ver-rueckten Seiten nicht verhungern. Damit meine Besucherzahlen nicht weiter sinken, gibt es heute das Rezept von einem super leckeren Spaghettinisalat als ”Lesefutter”, den ich für unser heutiges Kirchenchorgrillfest zubereitet habe. [...]
Neues vom Gasthaus am Fluss
Donnerstag, den 23. Juli 2009Im September letzten Jahres eröffneten wir in den Rheinterrassen, dem Gasthaus am Fluss, unser Restaurant “Rauchkultur”. Es wurde ein stilvolles Restaurant im Restaurant und kam bei unseren Gästen sehr gut an. Der Blick auf den Rhein, der Kamin und das Ambiente streichelt sowohl die Seele unserer Gäste als auch unsere. Bemerkenswert jedoch ist, dass der [...]
Jahrmarkt der Eitelkeiten
Dienstag, den 21. Juli 2009Ich zappe durchs Netz und stolpere dabei über einen Beitrag in der Bibel, sorry in der Karrierebibel: “Veritas Vanitas – Das Wesen der Eitelkeit“. Schon ist sie geboren, die Idee für diesen Blogbeitrag. Meine Finger fliegen geradezu über die Tastatur und mein Mann meint, ich würde strahlen wie ein Honigkuchenpferd. Stundenlang hatte ich mich während [...]
Woher die Ideen für Blogeinträge … ?
Sonntag, den 19. Juli 2009… werde ich oft gefragt. Im Grunde ist das ganz einfach. Der beste Ideenlieferant ist, so finde ich, das Leben selbst. So entstand zum Beispiel der folgende Beitrag nach der virtuellen Kommunikation zwischen einer meiner Kommentatorinnen und mir und ist vorrangig meiner langjährigen “Beauty Beraterin” Beate Bauer, von HAUTHAH COSMETICS, in Mannheim Sandhofen gewidmet. *** Carthusia I Profumi di [...]
Es gibt was zu feiern!
Montag, den 13. Juli 2009Er ist da, der erste und einzige “GAULT MILLAU“, der ausschließlich einem einzigen Bundesland gewidmet ist. Dieser 400 Seiten starke Guide ist ein gelungener kulinarischer Reiseführer, der seine Leser quer durch das Genießerland Baden-Württemberg führt. Neben den bekannten Spitzenrestaurants werden, und das ist neu an diesem “GAULT MILLAU“, auch die besten regionalen Wirtshäuser vorgestellt. In [...]
Olivenöl auf meinem Schreibtisch
Donnerstag, den 9. Juli 2009Jetzt heißt es Ärmel hoch! Nicht nur mein virtueller Postkasten war rappelvoll. Auch ein Blick auf die diversen neuen Stapel auf meinem Schreibtisch in den Rheinterrassen, dem Gasthaus am Fluss, zeigte mir, dass ich gebraucht werde. Damit die Arbeit besser flutscht hat mir mein Chef aus Frankreich ein Döschen feuriges Olivenöl mitgebracht. Vielen Dank Herr [...]
Warmer Spargel mit Mozzarella in Pestokruste – aus meinem Postkasten
Donnerstag, den 9. Juli 2009Nach meiner Rückkehr von “Bella Italia” war mein virtueller Postkasten prall gefüllt. Einige der Mails möchte ich gerne für die Nachwelt festhalten. Zum Beispiel folgendes Rezept, welches ich von meinem charmanten Italiener aus Lampertheim zugemailt bekam. (zugemailt wie das klingt – sehr gewöhnungsbedürftig) *** Zutaten für 4 Personen: 1 Kilo weisser Spargel, o,2 Liter Olivenöl Extra Vergine, [...]
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