Hinter den Kulissen ….
Dienstag, den 14. Oktober 2008… der Rheinterrassen, dem Gasthaus am Fluss. Als ich heute Morgen die Tür zu meinem Büro öffnete, kam mir der Duft von Zwiebeln und Speck entgegen. Unser Küchenteam war schon fleißig. Ganz der Jahreszeit entsprechend standen heute Zwiebelkuchen und Neuer Wein auf der Karte. Mhmmmm…. ich liebe Zwiebelkuchen …. … und weil meine Kollegen das wissen, gab’s für’s Büro [...]
Darf ich vorstellen …?
Dienstag, den 14. Oktober 2008Stefan Bortoluzzi Küchenchef im Gasthaus am Fluss und mein Kollege
Morgen ist Dankeschöntag!
Mittwoch, den 24. September 2008Auf den Dankeschöntag wurde ich im letzten Jahr durch Werbeaktivitäten des Blumenfachhandels aufmerksam. Dieser Blumengeschenktag ist in den angelsächsischen Ländern seit langem bekannt und knüpft an das Brauchtum des Erntedankfestes an. Er fällt immer auf den letzten Donnerstag im September und wird gerne genutzt, um Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens offiziell für ihr Wirken zu danken [...]
Darf ich vorstellen …?
Dienstag, den 9. September 2008Ein Teil des Gasthaus- Teams
Rauchzeichen am Rhein
Dienstag, den 9. September 2008Pünktlich zum vorgesehenen Termin öffnet heute in den Rheinterrassen das neue “Restaurant Rauchkultur” seine Türen und lädt ein: Zum Genuss pur! Stilvoll ist es geworden – das “Restaurant im Restaurant” mit seinen 80 Plätzen und schönem Blick auf den Rhein. Das Küchenteam unter der Leitung von Stefan Bortoluzzi freut sich darauf unsere Gäste mit kulinarischen [...]
Wie würden Sie entscheiden?
Samstag, den 6. September 2008Wann ist ein Mensch glaubwürdig, war eine der Fragen, mit der ich mich in meinem voherigen Beitrag beschäftigte. Anstoß zu diesem Beitrag war die Mail eines Blogbetreibers, dessen Name ich nicht nennen mag. Er würde sein Blog gerne mit interessanten Beiträgen und Interviews füllen und bat mich, ihm die folgenden 5 Fragen (kurz und knackig) zu [...]
Einblicke
Donnerstag, den 4. September 2008Das “Restaurant Rauchkultur” in den Rheinterrassen, dem Gasthaus am Fluss in Mannheim, öffnet heute exklusiv für meine Leser die virtuelle Tür und gewährt einen Einblick in die Tage vor der offiziellen Eröffnung. Aber bitte nicht erschrecken. Noch sieht es nicht sehr einladend aus. Jedoch die Handwerker sind zuversichtlich. Bis nächsten Dienstag sei ja noch eine Menge Zeit. [...]
Rauchzeichen
Donnerstag, den 4. September 2008Endlich ist es soweit und ich kann über das schreiben, was bisher nur inoffiziell bekannt war. Am Dienstag, den 9.9.2008 eröffnet in den Rheinterrassen, in Mannheim-Lindenhof, das neue “Restaurant Rauchkultur“. Das “Laster” meiner Chefin war mit ein Grund für die Idee und das Konzept des “Restaurants im Restaurant”. Ab dem Eröffnungstag können unsere Gäste den Aufenthalt in [...]
PC-Betreuung
